Glutamin her şeyden önce bir amino asit çeşididir. 20 çeşit temel olmayan amino asitten birisidir. Temel olmayan demek vücut tarafından üretilebilen demektir. Amino asitler bildiğiniz gibi proteinleri oluşturur. Vücudumuzda bulunan glutaminin %60 ı iskelet sistemimizde, geri kalanı ise akciğerler, karaciğer, beyin ve midede bulunmaktadır. Aslında buradan bile vücudumuzda glutaminin ne işe yaradığını az çok anlayabiliriz. Her şeyden önce kasların protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan bir amino asit türevi olan glutamin bağışıklık kuvvetlendiricidir. Glutamin besinlerin sindirimini kolaylaştırır, protein sentezini düzenler, büyüme hormonunu dengeli olarak salgılamayı sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aslında glutamin vücudun nitrojen taşıyıcısıdır diyebiliriz. Yani kaslara spor esnasında ihtiyacı olan enerjiyi taşır. Takviye olarak kullanımı spordan sonraki 2 saat içerisindedir. Sporun bitiminde alınacak...
Sağlıklı yaşam için ipuçları.